Modelo, amostra e exemplo para o serviço de mesa – simpático, resistente e criado em poucos minutos.
Um exemplo pronto para esta profissão abre diretamente no editor – basta adaptá-lo.
No serviço de mesa, os anfitriões e as direções de restaurante valorizam sobretudo a sua orientação para o cliente, a sua apresentação e a sua experiência com o respetivo tipo de estabelecimento. Deixe claro se trabalhou na alta restauração, em banquetes, em hotelaria ou na restauração organizada e que tarefas assumiu.
Resistência, simpatia e espírito de equipa são decisivos. Mostre que mantém o controlo mesmo com grande afluência de clientes, que está à vontade com sistemas de caixa e que aconselha os clientes com competência. Experiência com recomendação de vinhos e bebidas e conhecimentos de línguas estrangeiras são uma clara mais-valia.
„Técnico de restauração empenhado, com mais de sete anos de experiência em serviço à la carte e de banquetes. Mantenho o controlo mesmo com grande afluência de clientes, aconselho os clientes com competência sobre pratos e bebidas e asseguro um serviço sem falhas."
Técnico de Restauração
Restaurante Vista Mar · Faro · 04/2019 – Atualidade
Os seus percursos anteriores na restauração, os tipos de estabelecimento, a experiência com sistemas de caixa e prestação de contas, bem como conhecimentos de línguas estrangeiras. Também a simpatia e a resistência devem ser reconhecíveis.
Não obrigatoriamente. Muitas vagas de serviço estão também abertas a candidatos em transição de carreira e a pessoal de apoio. Uma formação como técnico de restauração é, contudo, uma vantagem, sobretudo na alta restauração.
Muito grande. Sobretudo o inglês é frequentemente exigido no serviço de mesa e, em zonas turísticas, também outras línguas. Indique o seu nível de forma honesta.