Šablona, vzor a příklad pro obsluhu – přátelský, odolný a vytvořený za pár minut.
Hotová ukázka pro toto povolání se otevře přímo v editoru – jen ji upravíš.
V obsluze se hostitelé a vedoucí restaurací zaměřují především na vaši orientaci na hosty, vystupování a zkušenosti s daným typem provozu. Uveďte jasně, zda jste pracovali ve špičkové gastronomii, na banketech, v hotelu nebo v síťové gastronomii a jaké úkoly jste zastávali.
Odolnost, přátelskost a týmovost jsou rozhodující. Ukažte, že si i při velkém náporu hostů udržíte přehled, znáte pokladní systémy a hosty kompetentně poradíte. Zkušenosti s doporučováním vína a nápojů a znalost cizích jazyků jsou jednoznačné plus.
„Angažovaný číšník s více než sedmiletou praxí v à la carte a banketové obsluze. Udržím si přehled i při velkém náporu hostů, kompetentně poradím s jídly a nápoji a zajistím plynulý průběh obsluhy."
Číšník
Restaurace U Nábřeží · České Budějovice · 04/2019 – Současnost
Vaše dosavadní působiště v gastronomii, typy provozů, zkušenosti s pokladními systémy a vyúčtováním a znalost cizích jazyků. Patrná by měla být i přátelskost a odolnost.
Není to nutné. Mnoho míst v obsluze je otevřeno i pro lidi z jiných oborů a brigádníky. Vyučení v oboru číšník je však výhodou, zejména ve špičkové gastronomii.
Velmi důležité. Zejména angličtina je v obsluze často očekávána, v turistických oblastech i další jazyky. Uveďte svou úroveň pravdivě.