Šablóna, vzor a príklad pre obsluhu – priateľský, odolný a vytvorený za pár minút.
Hotová ukážka pre toto povolanie sa otvorí priamo v editore – len ju upravíš.
V obsluhe sa pre prevádzkarov a vedenie reštaurácie rátajú predovšetkým vaša orientácia na hosťa, vaše vystupovanie a skúsenosti s príslušným typom prevádzky. Jasne uveďte, či ste pracovali v luxusnej gastronómii, na banketoch, v hoteli alebo v sieťovej gastronómii a aké úlohy ste pritom prevzali.
Odolnosť, priateľskosť a tímová práca sú rozhodujúce. Ukážte, že si zachovávate prehľad aj pri vysokom počte hostí, poznáte pokladničné systémy a hostí kompetentne poradíte. Skúsenosti s odporúčaním vín a nápojov a znalosť cudzích jazykov sú jednoznačnou výhodou.
„Angažovaný čašník s viac ako sedemročnou praxou v à-la-carte a banketovej obsluhe. Aj pri vysokom počte hostí si zachovávam prehľad, kompetentne poradím hosťom pri výbere jedál a nápojov a starám sa o plynulý priebeh obsluhy."
Čašník
Reštaurácia Terasa · Prešov · 04/2019 – Súčasnosť
Vaše doterajšie pôsobiská v gastronómii, typy prevádzok, skúsenosti s pokladničnými systémami a vyúčtovaním ako aj znalosti cudzích jazykov. Viditeľná by mala byť aj priateľskosť a odolnosť.
Nie nutne. Mnohé pozície v obsluhe sú otvorené aj pre uchádzačov z iných odborov a brigádnikov. Výučný list v odbore čašník je však výhodou, najmä v luxusnej gastronómii.
Veľmi dôležité. Najmä angličtina sa v obsluhe často očakáva, v turistických regiónoch aj ďalšie jazyky. Svoju úroveň uveďte úprimne.