Szablon, wzór i przykład dla kuchni – merytorycznie przekonujący i gotowy w kilka minut.
Otwórz wstępnie wypełnione CVGotowy przykład dla tego zawodu otworzy się od razu w edytorze – wystarczy go dostosować.
W gastronomii szefowie kuchni i właściciele zwracają uwagę przede wszystkim na Twoje wykształcenie, dotychczasowe miejsca pracy oraz rodzaj kuchni, w której pracowałeś. Wyjaśnij, czy Twoja specjalizacja to kuchnia à la carte, obsługa bankietów, gastronomia sieciowa czy kuchnia wyższej klasy – oraz jakie stanowiska (garmażer, sosjer, cukiernik) zajmowałeś.
Odporność na obciążenia, higiena i praca zespołowa są w kuchni kluczowe. Pokaż, że pewnie opanowałeś standardy HACCP, radzisz sobie z dużym natłokiem gości i nawet w stresie pracujesz w sposób uporządkowany. Wspomnij o szczególnych doświadczeniach, takich jak tworzenie menu czy szkolenie praktykantów.
„Pełen pasji kucharz z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w kuchni à la carte wyższej klasy oraz w obiektach hotelowych. Nawet przy dużym natłoku gości pracuję w sposób uporządkowany i dbający o jakość, pewnie opanowałem standardy HACCP i chętnie tworzę sezonowe dania z regionalnych produktów."
Chef de Partie (sosjer)
Restauracja Nadmorska · Gdańsk · 05/2018 – Obecnie
Ważne są Twoje wykształcenie, lokale i rodzaje kuchni, w których pracowałeś, zajmowane stanowiska oraz wiedza z zakresu higieny i kalkulacji. Liczą się również szczególne doświadczenia, takie jak tworzenie menu czy wyróżnienia.
Częste zmiany są w gastronomii normalne i nie stanowią wady. Ważne, aby kolejne miejsca pracy były zrozumiałe i abyś przy każdym stanowisku pokazał, jaką ponosiłeś odpowiedzialność.
Tak, świadectwo ukończenia nauki zawodu i zaświadczenia o higienie są pomocne. Szkolenia dodatkowe, na przykład na mistrza kuchni lub w zakresie diety, dodatkowo podnoszą wartość CV.